🐠 4. Merluza en Salsa de Cerveza Negra y Mostaza
Ingredientes PreparaciónSaltear la cebolla en manteca, agregar cerveza y mostaza, reducir 5 minutos. Incorporar la merluza y cocinar tapada a fuego suave hasta que esté tierna. Servir con puré rústico de papas. horno a 180 °C. Decorar con sésamo y cebollín picado. Servir con arroz jazmín o ensalada…
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