🐙 5. Pulpo a la Gallega con pulpo o calamar
Ingredientes PreparaciónCocer el pulpo hasta que esté tierno (45–50 min aprox). Cocer papas en rodajas. Servir en plato de madera: base de papas, pulpo en rodajas, espolvorear con pimentón, sal en escamas y abundante oliva.
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